Елизавета Боярская — Все питерцы немного Раскольниковы

Елизавета Боярская фотоАктриса Елизавета Боярская считает, что хмурое небо Петербурга диктует стиль в одежде. Этим она объясняет свою любовь к черно-серой гамме.

— Лиза, как вам кажется, Петербург, его атмосфера оказали влияние на формирование вашего стиля?

— Думаю, да. Говорят, что нам, питерцам, вкус прививает сам город. Скорее — это любовь к красоте. Мне ближе города, похожие на Петербург, поэтому в архитектурном плане Москва для меня менее комфортна. А вот в вопросах вкуса москвичи нас обогнали: они одеваются ярко, разнообразно, смело. У нас же в основном серенькое, беленькое, в лучшем случае — коричневое и черное. Но мне нравится этот консерватизм, я сама люблю черное. Причем могу померить что-то яркое и даже собраться надеть, но в последний момент решаю: нет, все-таки лучше черное (смеется). В этом цвете мне комфортнее. А вообще, все питерцы немного Раскольниковы, такие серые интеллигенты. И я не исключение: то, как я выгляжу в повседневной жизни, для меня не имеет значения. Читать далее «Елизавета Боярская — Все питерцы немного Раскольниковы»

Дильбар Файзиева — Вегетарианский плов

Дильбар Файзиева фотоЕда должна быть вкусной, иначе какой в ней смысл?! Я родом из Ташкента и привыкла к сочным плодам, выращенным под южным солнцем. В Москве тоже стараюсь найти узбекские лимоны, помидоры, виноград. Вообще, я пришла к выводу: как минимум половину рациона должны составлять сырые фрукты и овощи, а вот мясо мне ни к чему. Прислушавшись к своему организму, я решила стать вегетарианкой, затем пескетарианкой, то есть рыбу и морепродукты можно есть. Чувствую себя превосходно!

Кстати, в любой национальной кухне есть блюда, которые могут быть вегетарианскими и не потерять своей прелести. Например, чучвара. В Средней Азии это аналог пельменей, только их не варят, а жарят, поэтому тесто должно быть тонким. Если готовить чучвару с мясной начинкой, в фарш надо добавить зелень, специи и обязательно — зиру. А вегетарианцы могут сделать пельмени из слоеного теста с начинкой из разных видов зелени. После обжаривания до румяной корочки не забудьте выложить их на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Читать далее «Дильбар Файзиева — Вегетарианский плов»

Владимир Познер — Простые удовольствия

Владимир Познер фотоКогда человеку с детства открыт весь мир, он учится выбирать лучшее.

— Владимир Владимирович, вы не раз признавались, что в большей степени ощущаете себя французом. Но может быть, что-то от русского в вас есть?

— Не знаю. Между французами и русскими в принципе очень мало общего. В отличие от русских, французы сдержанны и менее подвержены перепадам настроения. На мой взгляд, на русских больше всего похожи ирландцы.

— Почему вам так кажется?

— Я бывал в Ирландии, кроме того, я вырос в Америке, где ирландцев очень много. Эти взлеты восторга, сменяющиеся абсолютной депрессией, очень свойственны русским и ирландцам. Кстати, как и тяга к спиртному. И талант. Почти вся английская литература — это прежде всего ирландцы. Читать далее «Владимир Познер — Простые удовольствия»

Сергей Лавыгин — рецепт окрошки

Сергей Лавыгин фотоВ нашей семье все любят окрошку — легкое и сытное летнее блюдо. Моя бабушка делала ее на квасе собственного приготовления, очень душистом и вкусном, а мы с Аней (жена, актриса Анна Бегунова) покупаем его в магазине. Он должен быть не сладкий, с кислинкой. Благодаря съемкам в сериале «Кухня» я стал специалистом по шинковке. А в окрошке все ингредиенты должны быть нарезаны некрупно, кубиками или соломкой. Также важно соблюдать пропорции — овощей и мяса поровну. У нас окрошка с колбасой, хотя ее можно готовить только с овощами. В качестве заправки мне нравится сметана с добавлением неострой горчицы. Летом мы часто делаем салаты. Самые вкусные овощи в Греции. Там если помидор, так большой, мясистый, сладкий! Читать далее «Сергей Лавыгин — рецепт окрошки»

Фильм «Первые»

Александр Дьяченко петр первый 1 фильм первые В Петербурге закончились съемки исторической драмы «Первые» — о русских первооткрывателях Севера. В основу сценария легла пьеса якутского драматурга Владимира Федорова «Созвездие Марии». 280 лет назад начали свое путешествие в составе Великой северной экспедиции под началом легендарного Витуса Беринга самоотверженные мореплаватели Василий и Татьяна Прончищевы и Семен Челюскин. Путь их на дубель-шлюпке «Якуцкъ» пролегал из Якутска по реке Лене в море Лаптевых. Вернуться назад довелось не всем… Читать далее «Фильм «Первые»»

Каждая несчастлива по-своему

он она мужчина женщина счастье


В жизни сказочные взлеты сменяются неожиданными падениями. Мы с подругами часто обсуждаем, что лучше: ждать и не дождаться или найти и потерять? У каждой из нас своя правда. Я была очень счастлива с моим мужем в течение 28 лет, пять из которых он болел. Когда теряешь родного человека, боль настолько велика, что кажется — лучше и не было бы ничего, тогда и страдать бы не пришлось… Долго я думала именно так. Но со временем боль — нет, не ушла — притупилась. И я поняла, что благодарна судьбе за то, что Давид, даже тяжело больной, был рядом. Тем не менее, если журналисты спрашивают, не хотела бы я выйти замуж еще раз, отвечаю: «Нет. Я так боюсь потерь, что не хочу приобретений». Читать далее «Каждая несчастлива по-своему»

Лора Резникова — По закону красоты

Лора Резникова фото— Лора, расскажите о вашей роли в «Свидетелях». Насколько она вам близка?

— Герои этого сериала — почти идеальные люди. Например, между моей Маргаритой Корецкой и руководителем САУ Андреем Громовым возникает обоюдная симпатия. Но, во-первых, Громов женат, а во-вторых, дело для нее превыше всего. Думаю, что любой неглупый человек немного психолог. Я начала интересоваться психологией еще в школе. А в работе над ролью мне помогли представители спецслужб. В частности, они рассказали, как с помощью разнообразных психологических уловок вывести преступника на чистую воду. Оказывается, в глубине души преступник гордится тем, как лихо он все провернул, и в то же время испытывает чувство вины. Хороший психолог обязательно это использует. Вообще, в психологе-криминалисте одновременно уживаются Порфирий Петрович из «Преступления и наказания» и холодный интеллектуал Шерлок Холмс. Читать далее «Лора Резникова — По закону красоты»

Кирилл Сафонов — История любви

Кирилл Сафонов саша александра савельеваПоклонницы, мечтавшие завоевать сердце красавца актера Кирилла Сафонова, потеряли надежду. У него есть любимые женщины: жена, солистка группы «Фабрика» Александра Савельева, и обожаемая дочь Анастасия. Мы познакомились с Сашей 23 февраля 2009 года в караоке-баре. Как потом выяснилось, ни я, ни она никогда прежде не посещали подобные заведения. Кирилла Сафонова судьба свела, иначе не скажешь. Причем при весьма пикантных обстоятельствах: Саша шла в дамскую комнату, а я выходил из мужской. Встретились взглядами — и между нами словно искра пронеслась! «Я вас где-то видел». — «А я — вас». Читать далее «Кирилл Сафонов — История любви»

История фильма «Девчата» (1962)

фильм девчата тося батон варенье чайВ 1962 году вся советская страна с волнением наблюдала, как юная повариха влюбилась в бригадира лесорубов, а он поспорил с приятелем: мол, будет бегать за ним, как собачонка… К экранизации повести Бориса Бедного режиссер Юрий Чулюкин приступил с тягостным предчувствием. И оказался прав: кинематографическое начальство сочло картину «чересчур бытовой и мелковатой для советского экрана», критики же и вовсе проигнорировали. Но у зрителей она пользовалась невероятным успехом: ее посмотрели 35 миллионов. В редакции одной крупной газеты до сих пор жива байка о читательском письме, написанном крупным детским почерком: «Наша Тося — лучшая Тося в мире!» Читать далее «История фильма «Девчата» (1962)»

Владимир Меньшов — Чужой среди своих

Владимир Меньшов и жена Вера АлентоваГоворят, президент Рейган, посмотрев картину «Москва слезам не верит» восемь (!) раз, навсегда вычеркнул из своего лексикона фразу «Россия — империя зла». А на родине фильм назвали дешевой мелодрамой. Знаменитый режиссер Владимир Меньшов рассказал, как пережил зависть коллег, почему считает свою профессию не мужской и в чем прелесть дачной жизни.

— Владимир Валентинович, какой успех для вас был самым значимым, если не считать «Оскар»?

— Гигантская очередь в феврале 1980 года на Пушкинской площади. Выходя из метро, я увидел толпу и даже не сразу понял, что все эти люди пытаются попасть в кинотеатр «Россия» на фильм «Москва слезам не верит». Читать далее «Владимир Меньшов — Чужой среди своих»